Inès est champenoise d’origine et, après vingt ans de « bulles », a décidé de changer de vignobles ! De la vigne au poulet de Bresse il n’y a qu’un pas … Inès est titulaire d’un DESS de Gestion et Développement des PME et dotée d’une expérience professionnelle à forte dominante commerciale.
Gilles est natif de Louhans et a fait le chemin inverse pour rencontrer son épouse ! Il a exercé divers métiers, en particulier dans le secteur agro-alimentaire champenois, avant de retrouver ses racines bressanes en 1995. Gilles est titulaire d’un diplôme d’ingénieur et doté d’une expérience professionnelle à dominante technico-commerciale.
